Alegeri sănătoase pentru scăderea colesterolului

Pentru a evita creșterea nivelului de colesterol, este important să știm care sunt cauzele care duc la apariția unei cantități de colesterol peste limitele normale. 

Alimentația bazată pe grăsimi saturate poate duce la creșterea nivelului de colesterol. Aceste grăsimi nesănătoase se găsesc în special în produsele provenite de la animale. Colesterolul depinde și de echilibrul energetic, reflectat de greutatea corporală, de vârstă, de activitatea fizică, de nivelul hormonului estrogen (femei). Activitatea fizică susținută consumă acizii grași și previne acumularea lor în ficat. 

Reducerea greutății corporale atunci când colesterolul crescut este însoțit și de o greutate mai mare decât cea normală se poate obține prin exerciții fizice și printr-o alimentație săracă în calorii. Alimentele recomandate în acest sens sunt cele cu conținut scăzut în grăsimi saturate: uleiuri vegetale, fructe, legume, cereale, produse lactate.