Ce poate să ne potolească setea într-o zi caniculară de vară decât un pahar de bere răcoritoare? Chiar dacă pare o idee bună, consumul de alcool este contraindicat în zilele cu temperaturi ridicate deoarece poate agrava efectele nocive ale căldurii extreme. Din acest motiv, specialiștii Centrului de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție ne recomandă să bem bere fără alcool dacă vrem să ne răcorim. Potrivit acestora, berea este un mijloc important de hidratare și un vehicul al unor nutrienți valoroși. "Datorită conținutului mare de apă, de 93%, precum și a conținutului caloric mic, de doar 17 kcal la 100 ml, berea fără alcool hidratează organismul", spun cei de la Centrul de Studii despre Bere.
- Publicitate -
În ultimii ani, berea, cu alcool și fără, a început să fie introdusă în contextul unei nutriții sănătoase, considerată în multe țări ca fiind aliment. Această băutură este o sursă importantă de antioxidanți, conține mult siliciu, reduce riscul formării pietrelor la rinichi și diminuează riscul apariției bolii Parkinson. În orice caz, pentru a beneficia de efectele pozitive pe care le are asupra sănătății, specialiștii spun că berea trebuie să fie întotdeauna consumată cu responsabilitate și să fie parte a unei diete sănătoase și echilibrate care să asigure toate substanțele nutritive necesare pentru a satisface nevoile metabolice ale organismului.
