Nutriționiștii britanici au pus la punct o rețetă pentru prepararea unor biscuiți cu conținut caloric scăzut, pentru a îndulci Paștele celor care își supraveghează îndeaproape greutatea. Pentru prepararea produ-sului alimentar este nevoie de unt, zahăr pudră, un baton de vanilie, 150 grame de făină, 75 grame de mălai, ciocolată neagră, arahide sau dropsuri mentolate.
- Publicitate -
Mod de preparare - Untul și zahărul pudră se amestecă într-un vas, până la obținerea unei paste cremoase. Se adaugă batonul de vanilie și se amestecă din nou; peste compoziția obținută se adaugă făina și mălaiul, pentru a se obține un aluat consistent. Ames-tecul se răstoarnă pe o suprafață plată, se rulează într-o folie de plastic și se ține la frigider timp de o oră, până se întărește. La expirarea timpului, compoziția este așezată din nou pe o suprafață plană, unde este rulată până se obține un blat gros de un centimetru. Coca este tăiată în diverse forme, așezate apoi pe o tavă unsă cu ulei; biscuiții se coc la o temperatură de 140 - 160 de grade Celsius - foc mic - timp de 15 minute sau până se rumenesc. Biscuiții se lasă la răcit timp de câteva minute, după care se toarnă peste ei ciocolată neagră topită. Pentru decorare, pot fi folosite arahidele sau dropsurile.
