Stresul zilnic, alimentația dezechilibrată, tutunul, cofeina au făcut ca, pentru omul modern, bolile precum ulcerul, gastrita, constipația, enteritele să devină obișnuință.
De aceea, persoanele care suferă de aceste boli trebuie să cunoască anumite reguli de igienă alimentară: să aibă, pe cât posibil, un orar fix la masă, mesele nu vor fi abundente, însă trebuie să se mănânce de patru – cinci ori pe zi. În general, acești bolnavi trebuie să evite alimente iritante: piper, ardei iute, muștar, alimente bogate în celuloză precum ridichi, fasole boabe, mazăre boabe, ceapă uscată, usturoi, fructe cu coajă și sâmburi. Același efect îl are și carnea provenită de la animale bătrâne, insuficient friptă sau fiartă, bogată în cartilaje. Băuturile alcoolice care irită mucoasa (vin, țuică, bere, whiski) sunt contraindicate.
- Publicitate -
Stresul zilnic, alimentația dezechilibrată, tutunul, cofeina au făcut ca, pentru omul modern, bolile precum ulcerul, gastrita, constipația, enteritele să devină obișnuință.
De aceea, persoanele care suferă de aceste boli trebuie să cunoască anumite reguli de igienă alimentară: să aibă, pe cât posibil, un orar fix la masă, mesele nu vor fi abundente, însă trebuie să se mănânce de patru – cinci ori pe zi. În general, acești bolnavi trebuie să evite alimente iritante: piper, ardei iute, muștar, alimente bogate în celuloză precum ridichi, fasole boabe, mazăre boabe, ceapă uscată, usturoi, fructe cu coajă și sâmburi. Același efect îl are și carnea provenită de la animale bătrâne, insuficient friptă sau fiartă, bogată în cartilaje. Băuturile alcoolice care irită mucoasa (vin, țuică, bere, whiski) sunt contraindicate.
