Colesterolul crescut peste valorile normale este un factor de risc important care anunță, uneori cu ani înainte, dezvoltarea unor boli cardiovasculare și cerebrale. Colesterolul se depune pe interiorul pereților vaselor de sânge îngustându-l, scăzând astfel debitul de sânge în teritoriul irigat de respectivul vas. De aceea nu mai ajunge suficient oxigen la țesuturi, fenomen cunoscut sub numele de ischemie. Acest lucru se întâmplă mai ales în cazul creierului și al inimii. De aceea, colesterolul crescut este factor de risc mai ales pentru accidentul cerebral vascular și pentru cardiopatia ischemică, dar și pentru alte numeroase afecțiuni.
- Publicitate -
De ce crește colesterolul? Există două mari cauze: o predispoziție moștenită genetic și alimentația nesănătoasă.
Reducerea greutății corporale atunci când colesterolul crescut este însoțit și de o greutate mai mare decât cea normală se poate obține prin exerciții fizice și printr-o alimentație săracă în calorii. Alimentele recomandate în acest sens sunt cele cu conținut scăzut în grăsimi saturate: uleiuri vegetale, fructe, legume, cereale, produse lactate. Alimente cu grăsimi nesaturate: ulei de măsline, ulei de soia și de floarea soarelui, spun specialiștii.
