Cu toții știm că grăsimile saturate nu sunt bune. Ele se depun inestetic, dar, cel mai grav, pot duce la apariția unor boli cardiace.
- Publicitate -
Puteți reduce riscul de a dezvolta boli ale inimii mâncând sănătos: mai puține grăsimi, mai puțin sodiu, mai puține calorii, mai multe fibre.
Pentru că tot mai multă lume care se prezintă la medic este diagnosticată cu diferite afecțiuni ale inimii, medicii atrag din nou atenția că trebuie să adoptați un stil de viață cât mai sănătos, să aveți o masă bogată în fructe și legume, cu cât mai puține grăsimi și cu produse naturale. "Indicat este să consumați alimente sărace în grăsimi saturate. Grăsimile de origine animală duc la formarea colesterolului", ne-a spus dr. Loti Popescu, șeful bi-roului de promovare a sănătății din cadrul Autorității de Sănătate Publică a județului Constanța.
Specialistul vă încurajează să păstrați o dietă săracă în sodiu, să evitați semipreparatele și alimentele conservate și să încercați să vă mențineți o greutate corporală normală. "Cel mai important aspect al alimentației potrivite pentru menținerea sănătății inimii este consumul de fructe proaspete și legume, dar nu trebuie uitate nici cerealele, toate acestea fiind surse importante de fibre. Renunțați la gustările sățioase și înlocuiți-le cu fructe sau legume proaspete", a completat șeful biroului de promovare a sănătății.
Atenție la etichetă!
Pentru o inimă sănătoasă, este indicat să alegeți laptele cu minimum de grăsimi, pe cel degresat și să-l evitați pe cel integral.
Foarte important este să eliminați alimentele prăjite și, eventual, să le înlocuiți cu produse fierte, înăbușite sau preparate la cuptor.
Specialistul vă încurajează să folosiți pentru gătit uleiuri care conțin grăsimi nesaturate: de măsline, porumb sau soia.
Și pentru că grăsimile nu sunt bune, indicat ar fi să înlocuiți smântâna sau maioneza cu iaurtul degresat sau cu smântâna parțial degresată. "Înlocuiți brânza grasă și sărată cu brânza fără grăsimi și, eventual, desărată", vă sfătuiește dr. Loti Popescu.
În plus, trebuie să renunțați la pâinea albă și să consumați, în schimb, pâine integrală, neagră sau cu semințe.
Este foarte important să citiți atent etichetele alimentelor cumpărate. "Informația care interesează este cea referitoare la factorii nutritivi: conținutul total de grăsimi, grăsimile saturate/nesaturate, colesterolul și cantitatea de sodiu. Valoarea acestor factori trebuie să fie sub nivelul de 5% pentru ca alimentul să fie indicat într-o dietă sănătoasă", ne spune șeful biroului de promovare a sănătății.
Nu trebuie să uitați să faceți cât mai multă mișcare și să consumați multe lichide.
