Cuburile de gheață sunt cea mai populară soluție de a păstra băuturile reci, în special în lunile călduroase de vară. Puțini dintre noi știu însă la ce riscuri se expun atunci când le folosesc. Iată cât de periculoase sunt, de fapt, cuburile de gheață. Gheața a fost folosită din cele mai vechi timpuri pentru conservarea alimentelor perisabile dar și pentru răcirea aerului și a băuturilor. Până la inventarea aparatelor mecanice de refrigerare însă, gheața era recoltată în timpul iernii, din râurile și lacurile înghețate, ori de pe munții înalți și păstrată, apoi, tot timpul anului, în construcții speciale, de regulă subterane.
- Publicitate -
