Ultimele studii ale medicilor arată că dovleacul nu numai că ne scapă de insomnie, dar ne îmbunătățește memoria și dimunuează oboseala. Compus din 95% apă, acesta are o putere calorică scăzută, ca și tomatele, dar conține 15-20 kcal la suta de grame. Indicele glicemic este de asemenea scăzut, astfel încât poate fi consumat chiar și de persoanele care suferă de diabet. Specialiștii spun că dovleacul poate reduce riscul apariției bolilor cardiovasculare și scade hipertensiunea, prin conținutul crescut în potasiu, care este foarte important pentru inimă, mai ales pentru efectul vasodilatator.
- Publicitate -