Ingrediente: 3-4 roșii, 2 castraveți, 1 ceapă, 1 ardei, o legătură de pătrunjel, ulei de măsline, zeamă de lămâie și sare, după gust
- Publicitate -
Mod de preparare: Se taie roșiile cubulețe potrivite, castraveții feliuțe, pe diagonală, ceapa solzișori, ardeiul felii, iar pătrunjelul se toacă mărunt. Se amestecă totul cu sosul obținut din două linguri de ulei de măsline, zeamă de lămâie și sare. Se servește rece, la orice fel de mâncare, sau doar lângă o bucățică de brânză de vaci.
