Ficatul este unul dintre cele mai importante organe din corp. Nu numai că este unul dintre principalele mecanisme prin care organismul se detoxifiază și elimină substanțe nedorite cum ar fi metale grele și reziduurile de pesticide, dar are și alte funcții importante. Acesta joacă un rol esențial în reglarea zahărului din sânge și este o parte importantă a sistemului digestiv prin producerea bilei.
Și pentru că ficatul este atât de important, e indicat să consumăm alimente care susțin funcția ficatului cum ar fi legumele care sunt bogate în fibre și antioxidanți. Iată câteva rețete delicioase și "prietenoase" cu ficatul: supă de broccoli, supa de sfecla, supă de cartofi dulci, scrie doctorulzilei.ro.
