Dacă observați că vă cade părul sau se rupe și unghiile sunt fragile, s-ar putea să aveți un deficit de biotină în organism. Medicii susțin că această vitamină joacă un rol important în diferite procese ale corpului, așadar este important să preveniți deficitele. Aceștia sunt de părere că alimentele bogate în biotină stimulează producția de hemoglobină, substanță care transportă celulele roșii din sânge și, prin urmare, oxigenul. Acesta este motivul pentru care se recomandă consumul de biotină dacă aveți un nivel scăzut de hemoglobină. De asemenea, biotina susține transformarea glucozei în energie deoarece reglează glicemia, este excelentă împotriva bolilor cardiovasculare, facilitează digestia, metabolizarea carbohidraților și a grăsimilor.
- Publicitate -
De precizat că creșterea aportului de biotină poate ajuta și la reglarea funcțiilor digestive și cardiovasculare. Biotina este solubilă în apă, ceea ce înseamnă că organismul o poate absorbi cu ușurință. Pentru a avea o cantitate suficientă în organism, puteți consuma ficat de vițel, care conține cea mai mare cantitate de biotină când vine vorba de carne. De asemenea, oferă zinc și fier, ambele minerale fiind esențiale pentru corp. În ceea ce privește peștele, optați pentru somon și nu uitați că gălbenușurile de ou sunt o sursă importantă de biotină, la fel ca și nucile, semințele de floarea soarelui sau tărâțele de orez și nu numai.
