Micii, unul dintre cele mai răspândite produse din carne proaspătă procesată din România cu vânzări de 50 milioane de euro anual, riscă să dispară de pe piață începând cu luna iunie.
- Publicitate -
Micii ar putea dispărea ca urmare a intrării în vigoare a unui regulament european care interzice folosirea în compoziția acestui produs a carbonaților de sodiu dar și a unui conservant și a unui antioxidant. Cei trei aditivi alimentari sunt elementele esențiale în rețeta de preparare a micilor. Piața locală a micilor s-a ridicat anul trecut la apropximativ 22.000 de tone, din care 72% a fost acoperit de vânzările din retailul modern, potrivit zf.ro.
