Ikea retrage tarte posibil contaminate cu materii fecale din restaurante

Ikea a declarat pentru AFP că a adoptat această decizie după ce vameșii chinezi au distrus aproximativ 1.800 de prăjituri cunoscute sub numele de "chokladkrokant" ("crochete de ciocolată", o tartă cu migdale și ciocolată, cremă de unt și caramel) interceptate în portul Shanghai, în noiembrie.

Potrivit cotidianului de limbă engleză Shanghai Daily, teste au permis să se stabilească faptul că acestea conțineau "un nivel excesiv de bacterii coliforme".

Aceste bacterii, în mod normal puțin periculoase pentru consumatori, reprezintă, în general, "un indiciu al unei contaminări fecale, chiar dacă nu întotdeauna", a explicat pentru AFP Mats Lindblad, un microbiolog din cadrul Autorității suedeze pentru securitate alimentară.

Tartele retrase au fost fabricate de un furnizor suedez, Almondy.

O purtătoare de cuvânt a Ikea, Ylva Magnusson, a subliniat că nivelul concentrației bacteriilor nu reprezenta niciun pericol grav la adresa sănătății publice.

"Există indicii potrivit cărora nivelurile de bacterii descoperite sunt scăzute, dar va fi necesar, evident, să aflăm cifra exactă și ceea ce s-a întâmplat", a declarat ea.

La sfârșitul lui februarie și începutul lui martie, Ikea a retras de la vânzare, în 25 de țări, chiftele de carne, după descoperirea de carne de cal în ele, fără să fie menționată pe etichetă.

Alimentația a reprezentat în exercițiul bugetar 2011-2012 (încheiat la sfârșitul lui august) 4,7% din cifra de afaceri a Ikea, cu vânzări în valoare de 1,3 miliarde de euro.