Video Dobrogea cu gust. Avocatul cu bun gust

Dobrogea cu Gust vă invită într-o ediție de colecție, dedicată gustului autentic dobrogean, prezentată de avocatul și bucătarul de ocazie, Emil Tatu. Felul de colecție prezentat astăzi a fost un desert cu origini lipovenești, ghizmana, care se pierde în negura timpului, tocmai pe vremea dacilor.

Într-un dialog savuros, descoperim povești despre gusturi moștenite, rețete transmise din generație în generație și curajul de a transforma identitatea culturală într-un proiect de succes. O călătorie culinară în inima Dobrogei, unde fiecare aromă spune o poveste, iar tradiția capătă sens în prezent.