Ponturi pentru masa de Anul Nou

Pentru orice gazdă, masa de Anul Nou este o adevarată provocare. Vrei ca toți invitații să se simtă bine și să existe o atmosferă minunată, care să vă îmbie la petrecere? Felurile tale de mâncare sunt oricum minunate, dar iată cum le poți sublinia și mai mult valoarea!

l Servește o varietate de aperitive - crocante/cremoase, crude/preparate, fierbinți/calde, picante/dulci - dar asigură-te că acestea se vor potrivi dacă vor fi toate servite în același timp, pe aceeași farfurie.

l Gândește-te să servești de la trei până la cinci aperitive de persoană, pe oră. Lasă-ți invitații să își lungească gâturile după micul bufet amenajat, bogat în platouri cu sortimente de carne, brânză, salate, pâine și condimente, legume și sosuri, boluri cu nuci, alune, măsline umplute.

l Nu trebuie să îți faci griji pentru finanțele necesare pentru o astfel de petrecere. Spre exemplu, poți economisi banii în ceea ce priveste paharele de șampanie - nu este obligatoriu să le oferi invitaților cele mai fine pahare din cristal.

l "Însufletește" platourile și vasele bufetului cu mici ornamente de sărbători, verdeață, plante comestibile sau fructe și legume apetisante, extrem de decorative.

l Fă-ți provizii de băuturi non-alcoolice sau cocktail-uri distractive pentru șoferii… desemnați, festive și cât mai colorate!