Școala va începe fără fast-food și snacks-uri

Deputatul de Cluj, Mircia Giurgiu, inițiatorul legii anti fast-food, a transmis, săptămâna trecută, ministrului sănătății, Eugen Nicolăescu, o scrisoare deschisă prin care îi solicită să publice lista cu alimentele nesănătoase care ar urma să fie interzise de la vânzare în unitățile de învățământ preuniversitar.

Lista va fi publicată până la începerea anului școlar, până acum fiind stabilite doar criteriile care vor sta la baza elaborării listei.

În conferința de ieri, dr. Mircea Mănuc, secretar de stat al Ministerului Sănătății Publice, a declarat că lista alimentelor care ar urma să fie interzise de la vânzare în unitățile de învățământ preuniversitar va intra în vigoare, probabil, până la începerea anului școlar 2008-2009.

Criteriile care vor sta la baza elaborării listei alimentelor interzise

Actul normativ, care a intrat deja în vigoare, prevede ca în incinta unităților de învățământ să fie interzise prepararea, comercializarea și distribuirea oricăror ali-mente conținute în lista elaborată de Ministerul Sănătății Publice. Însă nu este stabilită exact lista alimentelor care nu se vor mai găsi la comercializare în incinta școlilor. Sarcina ministerului este, acum, de a redacta lista cu alimente nesănătoase care nu pot fi vândute în creșe, grădinițe, școli și licee.

În ceea ce privește data până la care ar trebui elaborată această listă și se va începe aplicarea legii în școli, Mircea Mănuc a dat drept reper începerea noului an școlar: "Până la începerea anului școlar, legea va putea fi aplicată în unitățile de învățământ, astfel încât fiecare copil să beneficieze de prevederile ei încă din prima zi de școală", a declarat ieri, într-o conferință de presă, secretarul de stat.

Principalele criterii în funcție de care va fi elaborată lista se referă atât la caloriile conținute de alimentele respective, care nu tre-buie să depășească limita reco-mandată, cât și la conținutul de zahăr, grăsimi sau sare al alimentelor.

Astfel, sunt interzise alimente cu conținutul caloric mai mare de 300 de calorii pe produs și cele care conțin o cantitate de zahăr care depășește limita admisă de 15 grame la 100 de grame de produs.

Vor fi trecute pe listă alimentele care conțin mai mult de 20 de grame de grăsimi de pește, cinci grame de grăsimi saturate sau un gram de acizi grași, toate calculate la 100 de grame de produs.

Cantitatea de sare din 100 de grame de produs nu trebuie să depășească 1,5 grame.

În incinta școlilor - doar alimente ambalate

La magazinele din incinta unităților de învățământ nu se vor mai găsi nici alimente neambalate, excepție făcând doar bananele și citricele, pentru că se decojesc, alimentele neetichetate în conformitate cu prevederile legislației în vigoare. "Până la reglementarea etichetării cantitative pentru produsele vândute în școli, agentul economic va avea obligația de a face dovada conformității produselor cu criteriile prevăzute", a adăugat Mănuc.

Printre alte probleme discutate la conferința de presă, Mănuc a menționat și problema nutriției sănătoase și combaterea obezității. "Este important ca autoritățile să adopte măsuri adecvate și eficiente pentru a genera un comportament nutrițional sănătos la nivelul întregii populații. Considerăm că implementarea legii trebuie corelată cu primirea de informații nutriționale corecte și complete, pe înțelesul copiilor, cu încurajarea activității fizice, precum și cu programe de educare a părinților și a profesorilor" a adăugat secretarul de stat.

Criteriile care vor sta la baza elaborării listei alimentelor interzise vor fi afișate pe site-ul ministerului, dumneavoastră având posibilitatea ca în decurs de 30 de zile să faceți observații și propuneri.

Elevii nu vor mai putea cumpăra de la magazinele din incinta școlilor chips-uri, covrigei, sticks-uri, snacks-uri, alune sărate și semințe sărate, din cauză că acestea conțin peste 1.5 grame de sare pe 100 de grame de produs.

Lista va interzice, de asemenea, comercializarea de prăjituri, bomboane, acadele și sucuri carbogazoase cu conținut ridicat de zahăr.

Băuturile care vor putea fi vândute sunt apa potabilă îmbuteliată, apa minerală îmbuteliată și băuturile răcoritoare din extract de fructe sau legume, fără nicio altă substanță adăugată. 

Principalele alimente care vor fi comercializate fără restricții în magazinele din incinta școlilor sunt lactatele, fructele și legumele, deoarece acestea se încadrează în limitele impuse pentru alimentele recomandate copiilor.