Turiștii cu buget restrâns iau cu asalt liniile de autoservire

De departe, sezonul estival 2008 este mult mai profitabil decât cel de anul trecut. Așa se face că, deși stațiunile sudice nu excelează la capitolul servicii ori agrement, unitățile de cazare sunt, în această perioadă, pline până la refuz. Nici particularii nu o duc mai rău, dimpotrivă, foarte mulți se plâng că nu au suficiente camere pentru a-i găzdui pe vizitatorii care îi abordează.

Așa se face că dacă la capitolul cazare nu există probleme, asigurarea hranei zilnice reprezintă un adevărat calvar pentru cei aflați în concedii la mare. Motivul? Majoritatea vizitatorilor care vin în sudul litoralului au la dispoziție un buget limitat, astfel că trebuie să-și planifice cu grijă sumele alocate pentru cheltuielile de vacanță. Din această cauză, foarte puțini turiști își permit să servească, zilnic, masa la restaurant, preferând să mănânce la liniile de autoservire ce funcționează atât la Mangalia, cât și în stațiuni. Meniurile accesibile și varietatea felurilor de mâncare pălesc, însă, în fața cozilor interminabile ce se formează, în fiecare zi, în jurul orei 12.00. Aglomerația și nerăbdarea de a sta chiar și o oră la rând, taie cheful de a mânca, astfel că mulți dintre consumatori renunță și optează pentru hrana rece, hamsii, covrigi sau gogoși, servite direct pe stradă. Mai mult, în incinta unităților de alimentație publică se creează un vacarm de nesuportat, în condițiile în care printre cei care așteaptă se află foarte mulți copii cu vârste sub 10 ani. Atmosfera devine, uneori, încinsă, clienții certându-se între ei ori vârsându-și nervii pe salariatele liniilor, acuzate că se mișcă prea încet.

Cei mai câștigați sunt deținătorii acestor unități care au încasări, zilnice, de mii de lei.

Iată câteva dintre tarifele preparatelor oferite de liniile de autoservire, intitulate, sugestiv, de către turiști "Împinge tava":

Ciorbă de pui 4 - 5, 50 lei;

Ciorbă de burtă 6 - 8 lei;

Pulpe de pui la cuptor 6 lei/bucata;

Degețele de pui 4 lei/100 grame;

Aripioare de pui picante 6-8 lei/porția;

Ceafă de porc la grătar 7-10 lei/porția;

Chiftele cu sos 5 lei/porția;

Ardei umpluți 6 lei/bucata;

Tocăniță din carne de vită cu vinete 6-7 lei/porția;

Orez turcesc 6 lei/100 grame.

Diana OPREA