Ce gătim bun și rapid în week-end

Pui cu smântână: un piept mare de pui, dezosat, o ceașcă mare cu smântână, jumătate ceașcă pesmet sau fulgi de porumb pisați, sare, piper și alte mirodenii preferate, în funcție de gust.

Mod de preparare: carnea se bate cât mai subțire, apoi bucățile condimentate se așază într-o tavă bine unsă cu ulei, iar peste ele se toarnă uniform trei sferturi din smântână, apoi un strat de fulgi sau pesmet și restul de smântână. Se introduce în cuptor pentru circa 20-25 de minute.

Cartofi copți pe grătar: Se pun cartofii la fiert în coajă (câți doriți ca număr). După ce au fiert îi curățați de coajă și-i tăiați pe jumătate. Scobiți fiecare jumătate în mijloc cu o linguriță și umpleți cu o pastă de brânză puțin sărată rasă mărunt și unt. Apoi reconstituiți cartofii, îmbrăcați-i în folie de aluminiu și puneți-i pe grătar pentru circa jumătate de oră, ca în zilele bune de vară. Serviți-i fierbinți ca garnitură.

Kiwi în sirop

Ingrediente: 800 g kiwi, 400 g zahăr tos, 4 linguri zeamă de lămâie, o felie de lămâie.

Mod de preparare: Curățăm kiwi de coajă, apoi le tăiem în sferturi, iar dacă sunt mai mari, în șase feliuțe, și turnăm peste fructe zahărul tos și zeama de lămâie. Amestecăm ușor, fără să zdrobim fructele și adăugăm felia de lămâie. Lăsăm la odihnit până când se topește zahărul. Punem apoi fructele împreună cu sucul lăsat într-o cratiță antiaderentă și fierbem la foc mic până ce mai scade din suc. Amestecăm ușor din când în când fără a zdrobi fructele. După ce au fiert suficient, desertul este gata. Se servește simplu sau alături de orez cu lapte, griș cu lapte, iaurt.