De ce e bine să bem un pic de bere

Berea poate aduce unele beneficii pentru sănătate, însă numai dacă este consumată cu moderație. În plus, ingredientele din bere ar putea fi folosite pentru tratarea unor boli, au descoperit specialiștii. O cercetare recentă arată că hameiul, ingredientul care conferă berii gustul amărui, aroma, dar și culoarea specifică, ar putea fi folosit pentru producerea de medicamente destinate tratării unor boli precum diabetul și cele de inimă. "Berea este o băutură hidratantă, bogată în zaharuri simple, în vitamine din complexul B, în fibre solubile și, nu în ultimul rând, în antioxidanți. Aceștia provin și din malț, dar mai ales din hamei, planta care se adaugă în procesul de fabricare a berii", spune medicul Corina-Aurelia Zugravu, președintele Centrului de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție.

Ne apără de boli. Specialiștii susțin că malțul și hameiul în combinație cu dozele mici de alcool din bere pot oferi protecție împotriva bolilor cronice degenerative, cum sunt cele ale inimii, accidentele vasculare cerebrale, diabetul de tip II, inclusiv unele forme de cancer. Mai mult, ingredientele din bere pot preveni apariția obezității, în ciuda mitului urban legat de "burta de bere". "Băutura are tot atâtea calorii ca și un suc natural de portocale. Nu consumul de bere îngrașă, ci ingestia fără limită și fără bun simț!", mai adaugă nutriționistul. Dintre sortimentele de pe piață, specialiștii le recomandă pe cele fără fructe, care mai conțin și alți aditivi, și care sunt îmbuteliate la sticlă.   

«Topește» pietrele la rinichi. Berea este și un bun "tratament" pentru persoanele care au pietre la rinichi, dar și pentru cele care au probleme cu somnul. "Datorită efectului diuretic, berea este de ajutor în cazul pietrelor la rinichi. Substanțele din hamei pot induce starea de somnolență, ceea ce este de ajutor pentru persoanele care au astfel de tulburări", spune doctorul Corina Zugravu.

Important! Un consum moderat înseamnă 330 ml de bere (5% alcool) pe zi la femeie (echivalentul unui pahar) și dublu în cazul bărbaților.