Meniu pentru masa festivă

Indiscutabil, masa de Revelion este o adevărată provocare pentru orice gospodină și cum la astfel de evenimente se adună la un loc familia și prietenii, este cât mai bine să aveți totul pus la punct.

Pe lângă tradiționalele preparate pe care le puneți pe masă în fiecare an, specialiștii recomandă un meniu cu rețete inedite, care vor îmbogăți… oferta pentru invitații dumneavoastră:

APERITIVE: rulouri de somon cu brânză, ruladă de legume cu piept de pui, ouă umplute cu ficat și carne de vită, roșii umplute cu salată de carne, ruladă de cașcaval, ardei umpluți cu cremă de brânză, roșii umplute cu ciuperci și maioneză, chifteluțe îmbrăcate în susan și in.

FELURI PRINCIPALE: iepure cu măsline și lămâie, carne de porc cu ciuperci și smântână, rulouri de vițel, curcan fript cu ierburi aromate, aripioare cu fulgi de porumb, pui la cuptor, friptură în sos picant, antricoate înăbușite, rață cu mazăre, pulpe umplute în foietaj cu susan, ficăței cu sos de vin, sărmăluțe în foi de viță.

GARNITURI: pilaf, cartofi franțuzești, cartofi înăbușiți cu ciuperci, orez cu morcovi, sufleu de ciuperci, morcovi sote.

DESERT: prăjiturele cu răvaș, eclere, prăjitură caramel, cataif, tort cu fructe și cremă de iaurt, salată de fructe cu nectar, tort diplomat cu pișcoturi și fructe, tort de banane, prăjitură cu frișcă și șarlotă.

COCKTAILURI: cockteil cu bere, Amaretto Colada, Acapulco Gold Colada.