Prăjitură cu suc de roșii

Ingrediente:
Pentru foi: 10 linguri suc de roșii, 10 linguri ulei, 10 linguri zahăr, o linguriță amoniac stins cu zeamă de lămâie, 400-500 g făină, 2 ouă.
Pentru cremă: un pachet unt, 200 g zahăr, 4 linguri griș, 400 ml lapte, zeama de la o lămâie, gem de caise.
Mod de preparare: Pregătiți o cocă potrivită, o împărțiți în patru foi pe care le coaceți pe dosul tăvii tapetate cu făină.
Frecați apoi untul spumă cu zahărul. Separat, fierbeți grișul în lapte și lăsați-l la rece. Amestecați treptat ambele compoziții și adăugați zeamă de lămâie. Puneți apoi pe prima foaie jumătate din cremă, pe a doua foaie întindeți gem de caise, iar pe a treia foaie, cealaltă jumătate de cremă și ultima foaie. Deasupra radeți ciocolată pe răzătoarea cu ochiuri mici sau zahăr pudră.