Prăjitură rapidă

Ingrediente: 2 plicuri budincă de vanilie, 1 plic frișcă, 120 g nucă de cocos, 4 pachete biscuiți simpli, 700 ml lapte.

Mod de preparare: Într-o tavă se pune un rând de biscuiți. Se prepară budinca cu 700 ml de lapte după indicațiile de pe plic și după ce este gata se pune o parte în tavă, peste biscuiți. Apoi se mai pune un rând de biscuiți, iar budincă și se termină cu biscuiți. Se pregătește frișca, se adaugă peste biscuiți și apoi se presară și puțină nucă de cocos. Se pune în frigider și se servește rece.