Prăjitură specială pentru Crăciun

Ingrediente pentru foi: 2 ouă, 100 g ulei, 100 g miere de albine, 100 g zahăr, făină cât cuprinde, o linguriță amoniac.

Ingrediente pentru cremă: 800 g smântână, 3 căni nuci măcinate, o cană de zahăr, esență de rom.

Prepararea foilor: se amestecă toate ingredientele, după care aluatul rezultat se împarte în trei părți. Se fac trei foi care se coc pe fundul tăvii ninse cu făină. Foile se țin la cuptor cinci-zece minute, fără să se rumenească deasupra.

Preparare cremă: smântâna se bate cu zahărul, până se obține frișca, apoi se amestecă cu nuca măcinată și esența de rom.

Se servește a doua zi, pudrată cu zahăr sau glazurată cu ciocolată albă și fulgi de ciocolată.