Salată "Trufandaua sănătoasă"

Ingrediente: o cutie de porumb dulce, un sfert de pui fiert fără piele, jumătate cutie muguri de bambus, coriandru, un fruct de mango, un pepene galben de mărime medie, o lămâie, ulei de măsline, oțet din vin, un grapefruit, o portocală, un kiwi, un sfert pepene verde.

Mod de preparare: Puiul, mango și pepenele galben se taie în fâșii înguste. Se adaugă porumbul, din care s-a scurs apa, mugurii de bambus și coriandrul. Se prepară sosul tropical din sucul de lămâie, ulei de măsline, oțet din vin, grapefruit, portocală, kiwi și pepene verde.

Salata se amestecă cu sosul și se condimentează după gust. Se servește pe un platou cu diferite feluri de salate și cu fructe tăiate în felii mari.