Sărățele simple

Ingrediente: 500 g făină, 500 g grăsime (unt sau margarină), 500 g brânză sărată.

Mod de preparare: Se amestecă ingredientele până se obține o cocă omogenă și fără cocoloașe. Coca se întinde și se taie în fâșii de 7 - 8 cm lungime și 2 - 3 cm lățime, care se așază în tava unsă cu unt și presărată cu făină, la distanță una de cealaltă, pentru că vor crește la copt. Se țin la cuptor 20 - 25 minute.