Sfaturi pentru meniul de Paște (1)

Pe cât sunt de gustoase stufatul de miel, drobul și pasca, pe atât sunt de indigeste, putând declanșa crize biliare și pancreatite. De aceea, specialiștii au câteva sfaturi pentru alegerea unui meniu mai digerabil, pentru a evita eventualele suferințe.

l Pentru a te asigura că nu mănânci o cantitate mare de grăsimi, prepară drobul cu pui în loc de miel.

l Cozonacul, care poate fi greu digerabil din cauza conținutului ridicat de nuci și alune, poate fi înlocuit cu o pască specială, care nu conține aluat. Așadar, în locul tradiționalului cozonac, greu de digerat din cauza procesului elaborat de preparare și a conținutului ridicat de nuci, poți face o pască numai din brânză, ou, vanilie și stafide.

l Specialiștii sfătuiesc ca în perioada Paștelui să mănânci mai multe gustări pe zi, decât trei mese sățioase.

l Persoanele care au probleme de greutate sau diabeticii au la alegere prăjiturile cu zaharină lichidă, care nu-și modifică gustul la temperaturi crescute, cum se întâmplă cu îndulcitorii obișnuiți, sub formă de pastile. Astfel de prăjituri au un aport aproape zero caloric.

l Pentru celelalte persoane, recomandate sunt tartele cu fructe, care au mai puține calorii decât cele care conțin creme.

Așadar, un ghid bun pentru lista de cumpărături dedicate festinului de Paște!