Sos cu smântână

Ingrediente: smântână, un ou, ulei, muștar, supă de carne, bulion, zeamă de lămâie.

Mod de preparare: Faceți o maioneză dintr-un gălbenuș de ou, ulei, muștar, sare și zeamă de lămâie, la care adăugați smântână degresată și o linguriță de bulion. Amestecați până la omogenizare și băgați sosul la frigider. Se servește rece, la fripturi sau salate.