Sos de ananas

Ingrediente: o conservă de ananas, 3 linguri bulion, 3 linguri zahăr, oțet.
Mod de preparare: Ananasul se taie bucățele, care se călesc puțin într-o oală mai mică, cu un pic de ulei. Se adaugă zahărul, jumătate din zeama din compotul de ananas și bulionul. Se lasă pe foc circa cinci minute, amestecând continuu. Apoi se adaugă oțet după gust. Sosul trebuie să fie dulce - acrișor. Se servește cu carne de pui la grătar sau pane.