Supă de cuș-cuș

Ingrediente: paste cuș-cuș, 2 l supă de pui sau vită, o lingură de unt, sare, piper.

Mod de preparare: Se topește untul într-o oală și se adaugă cuș-cuș. Se amestecă până se înroșesc ușor. Se adaugă supa fierbinte și se lasă să fiarbă 15 minute la foc potrivit. Se mai lasă zece minute, acoperită cu un capac. Se sărează și se piperează după gust. Se servește în cești de supă, fierbinte.