Super pizza de casă

Ingrediente: Un cub de 25 grame drojdie, o cană cu apă călduță, o cană și jumătate de făină, cașcaval, șuncă, jumătate cutie ciuperci feliate, ketchup, oregano, busuioc, piper, cimbru și praf de usturoi.

Mod de preparare: Se amestecă drojdia cu apă călduță și se adaugă o linguriță de ulei. Se amestecă într-un castron făina cu compoziția din cană (drojdie și apă). Se lasă la crescut 15 minute în tava de pizza care a fost unsă cu puțin ulei înainte. După ce a trecut sfertul de oră se pune un strat subțire de ketchup, șunca tăiată feliuțe subțiri, ciupercile feliate, cașcaval ras din abundență, se presează un pic toată pizza cu mâna și se adaugă condimentele, apoi felii de măsline, rondele subțiri de roșii, ardei gras, porumb sau ceapă tăiată mărunt după gust. Se introduce în cuptorul încins și se lasă cam 40 de minute, până se rumenește bine.