Super-rețeta zilei

265
Super-rețeta zilei - superreteta-1416232567.jpg
Tort de clătite. Timp de preparare: 15 minute. Timpul de gătire: 40 minute. Ingrediente pentru clătite: 500 g iaurt, 2 ouă, 50 g unt, 300 g făină, 50 g zahăr,o linguriță praf de copt, o linguriță zahăr vanilat, un praf de sare. Ingrediente pentru cremă: 3 gălbenușuri, 2 linguri cacao, 100 g zahăr, 2 linguri lapte, 100 g ciocolată amăruie, 150 g unt.

Mod de preparare. Dacă adori clătitele, dar ai vrea să le dai o formă mai specială, poți încerca să faci un tort de clătite delicios! Rețeta e simplă! 1. Pentru clătite, se mixează ouăle cu un praf de sare până își dublează volumul. Se adaugă zahărul și zahărul vanilat și se amestecă până ce compoziția devine că o cremă. Se toarnă untul topit și iaurtul și se omogenizează. La sfârșit, se încorporează făină amestecată cu praful de copt și se amestecă ușor. Se dă compoziția la frigider pentru jumătate de oră, timp în care se pregătește crema. 2. Pentru cremă, gălbenușurile se mixează cu zahărul până devin albe și își dublează volumul. Se adaugă cacaua, se omogenizează, apoi se subțiază cu lapte rece. Se pune vasul la bain-marie și când începe să se îngroașe, se adaugă și ciocolată ruptă bucățele. Se amestecă bine, până se topește ciocolata, apoi se adaugă untul lăsat la temperatura camerei. Se amestecă până se topește și se lasă la răcit. 3. Separat, se coc clătitele într-o tigaie antiaderentă, de mărimea dorită. 4. Se unge fiecare clătită cu crema, în timp ce se suprapun. Se dă la rece până se întărește crema, apoi se ornează cu frișcă și se porționează după dorință. 

Comentează știrea

Nu există comentarii introduse pentru acest articol!

Articole din aceeași secțiune

Marţi, 18 Noiembrie 2014
Stire din Cetățenești : Cât timp e valabil acordul de mediu
Marţi, 18 Noiembrie 2014
Stire din Cetățenești : Ce este Aquis-ul comunitar (II)
Marţi, 18 Noiembrie 2014
Stire din Cetățenești : Calendar
Luni, 17 Noiembrie 2014
Stire din Cetățenești : Super-rețeta zilei
Luni, 17 Noiembrie 2014
Stire din Cetățenești : Calendar
Luni, 17 Noiembrie 2014
Stire din Cetățenești : Liberele de week-end, facultative?
Pagina a fost generata in 2.4209 secunde