"Destinul și harul în viața personală"

Proaspăt ieșit din Tipografia "Cuget Liber", volumul "Destinul și harul în viața personală" se dorește o culegere de memorii adunate sub semnătura prof. ing. dipl. Stere Stavrositu, respectat intelectual al Constanței care s-a dedicat turismului românesc, alimentației publice și învățământului.Acesta este cel de-al doilea volum apărut la această tipografie, după cel din 2010, intitulat "Ospitalitatea în turismul românesc. Secolele XIX-XX-XXI". 

În Prefața cărții de față, autorul afirmă: "Orice reușită pe plan profesional reprezintă de fapt un angajament cu tine însuți și te obligă la o altă realizare, de nivel mai superior, condiție în care este posibil". 

Apărută în condiții grafice deosebite, cele 15 capitole ale cărții sunt însoțite de fotografii color ce ilustrează vasta experiență a autorului în domeniul alimentației publice. 

Este președintele fondator al Fundației "Arta Serviciilor în Turism prof. Stere Stavrositu", dar și autor de cărți de specialitate. Performanțele sale au fost apreciate prin numeroase diplome acordate de instituții din țară și din străinătate, la momentul pensionării Colegiul Comercial "Carol I" Constanța acordându-i Diploma de Excelență pentru activitatea didactică și editorială. 

Prof. Stavrositu este inclus în "Enciclopedia Personalităților din România", care cuprinde biografiile femeilor și bărbaților contemporani cu carieră de succes, fiind editată de "Hübners Who is Who" din Elveția. Totodată, biografia sa apare și în "Dicționarul de personalități dobrogene", volumul III, editat de Biblioteca Județeană "I.N. Roman" și Biblioteca Universității "Ovidius" Constanța. 

Prof. ing. Stere Stavrositu a debutat în activitatea alimentației publice la vârsta de 14 ani, când începea să deslușească tainele meseriei de ospătar-bucătar. În 1971, este absolvent al Școlii Postliceale de tehnolog alimentație publică, iar un an mai târziu, susține gradul didactic I de maistru instructor. Ascensiunea sa în acest domeniu îl recomandă în anul universitar 2009-2010, fiind solicitat să predea cursuri de Gastronomie, Gastrotehnică și Servicii în unități de alimentație publică la Universitatea "Ștefan cel Mare" din Suceava.