UDTR va acorda premii la cea de-a VII-a ediție a Festivalului Sarayliei, de la Techirghiol

În perioada 8-10 august, pe faleza din Techirghiol, Uniunea Democrată Turcă din România - Sucursala Techirghiol organizează cea de-a VII-a ediţie a Festivalului Sarayliei, în parteneriat cu Primăria oraşului Techirghiol.

În cadrul festivalului, care va debuta vineri, 8 august 2025, la ora 19.00, va avea loc un atelier de preparare a sarayliilor, unde, cele mai pricepute gospodine ale comunităţii turce din Techirghiol îşi vor demonstra măiestria în faţa vizitatorilor, pregătind deliciosul desert turcesc. Iniţiatoarea festivalului, Seriha Menseit, va prezenta, în faţa echipei de jurnalişti de la redacţia „Alte Minorităţi” a TVR, reţete vechi de preparate culinare turceşti, moştenite din generaţie în generaţie.

La statuia lui Tekir, de pe faleza lacului ce îi poartă numele, vor fi expuse tăvi cu saraylii în cadrul expoziţiei intitulate generic „Modele Dobrogene”. Pe parcursul celor trei zile de festival, UDTR va acorda premii pentru originalitate şi popularitate, dar şi plachete omagiale unor personalităţi ale oraşului Techirghiol, care s-au remarcat prin profesionalism în spaţiul public. Premiul „Făcăleţul de aur” va fi oferit de UDTR gospodinei care va prepara cea mai bună saraylie.

Nu vor lipsi de la festival cântecul, jocul şi voia bună, susţinute de solişti de muzică poulară românească şi turcească. Corul Mehtap al UDTR, va prezenta un program de cântece vechi turceşti sâmbătă, 9 august. Potrivit declaraţiei organizatorilor, ediţia a VII-a a Festivalului Sarayliei este dedicată „tradiției, gustului autentic și multiculturalității", valori specifice oraşului Techirghiol.