Concurs Mâncare de linte cu cartofi și morcovi

Ingrediente: 2 căni linte, o jumătate de cană ceapă tocată, 2 căței usturoi, un sfert de cană supă legume, 1 linguriță pudră curry, 2 căni de apă, 5 cartofi curățați și tăiați cuburi, 1 roșie, 2 căni lapte degresat, 3 cartofi, zeama de la o jumătate de lămâie
Mod de preparare: Lintea se spală și se lasă la înmuiat de cu seară. Ceapa și usturoiul se fierb înăbușit în supa de legume până se înmoaie. Se adaugă pudra de curry, apa și lintea. Se dă în clocot, se reduce focul și se fierbe 20 minute. Se adaugă cartofii, morcovul și roșia tocate și laptele. Se continuă fierberea până când cartofii sunt gata. Se ia de pe foc și se adaugă zeama de lămâie.