Concurs Prima supă de legume pentru cel mic

Prin alimentație trebuie să-i asigurați celui mic necesarul zilnic de vitamine și minerale. Pentru aceasta, din meniu nu trebuie să lipsească sucurile de legume și supele. La început, legumele trebuie să fie pasate. Ingredientele pentru prima supă de legume sunt: 200 ml de apă, 150 de grame de legume, respectiv câteva felii de morcov, țelină, rădăcină de pătrunjel. După o săptă-mână, introduceți în supă și câteva rondele de cartof, conopidă, ardei gras, dovlecel, salată și ceapă.
Mod de preparare: fierbeți legumele bine, pasați-le și treceți-le prin sită de două ori. Adăugați puțină sare și zahăr, după gust. Serviți-o celui mic la masa de prânz, câte o linguriță pe zi. Supa trebuie să fie proaspătă, nu o serviți și a doua zi după preparare.