Regina Elizabeth a II-a va avea propriul sortiment de șampanie

Regina Elizabeth a II-a va planta viță de vie în parcul castelului Windsor din apropiere de Londra, cu scopul de a-și produce propriul sortiment de șampanie, a anunțat joi compania viticolă însărcinată cu acest proiect, potrivit Mediafax.

Peste 16.000 de butași de viță de vie vor fi plantați săptămâna viitoare în parcul castelului Windsor, reședința din vestul Londrei a reginei Marii Britanii, a anunțat compania Laithwaites Wine, ai cărei reprezentanți s-au declarat "extrem de mândri" că au fost mandatați cu implementarea acestui proiect.

"Fiind campionii vinurilor englezești, vom face tot ce putem pentru a contribui la dezvoltarea producției sale și popularității sale în această țară", a declarat Simon McMurtrie, directorul general al Direct Wines, compania de vânzări de vinuri care deține Laithwaites Wine.

McMurtrie a precizat că acest proiect se află "doar în stadiu de plantare".

Vița regală va fi alcătuită din butași care produc struguri din soiurile chardonnay, pinot meunier și pinot noir, folosite în mod tradițional pentru fabricarea vinurilor spumoase. În general, este nevoie de trei ani pentru ca o vie să producă prima ei șampanie.

Vinurile englezești se bucură de o popularitate tot mai mare în ultimii ani, în special cele spumoase și cele albe. Producția de vinuri a ajuns, în 2010, la 4 milioane de sticle, un record istoric pentru Marea Britanie.

Industria de profil dorește să accelereze producția, mizând pe încălzirea globală și pe asemănările care există între regiunile din sudul Angliei și regiunea Champagne din Franța. De altfel, numeroși producători viticoli s-au instalat în aceste regiuni sudice britanice.

Vinul spumos englezesc face o concurență tot mai mare șampaniei franțuzești în ultimii ani, cu ocazia evenimentelor importante. Potrivit presei britanice, acest lucru s-a întâmplat recent, cu ocazia banchetului de vineri ocazionat de căsătoria prințului William cu Kate Middleton.