Sufleu de cartofi

Timp de preparare: 50 minute.

Ingrediente pentru 2 porții: 4 cartofi, 300 g brânză, 300 ml lapte, 3 linguri de unt, (opțional, 1 ou)

Amestecați brânza rasă cu cartofii tăiați bucăți potrivite și cu laptele și oul bătut spumă. Se poate să gătiți sufleul de cartofi și fără ou, dar acesta îl face mai pufos.

Topiți untul într-o crăticioară și puneți peste el compoziția de brânză și cartofi, după care dați la cuptor aproximativ 40 de minute sau până când se înmoaie cartofii și se rumenește sufleul.

Această rețetă este potrivită pentru prânz sau cină pentru copiii de peste 18 luni.