Carnea de miel va fi comercializată cu ştampilă rotundă

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a emis o informare privind condiţiile în care crescătorii de animale pot să comercializeze mieii sacrificaţi pentru Paști. Direcţia de Sănătate Veterinară le reaminteşte crescătorilor de ovine că îşi pot sacrifica mieii numai în abatoare autorizate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor. Anul acesta nu se va mai da derogare să vândă mieii direct din ferme, din cauza creşterii cazurilor de COVID-19. Ştampila cu care va fi marcată carcasa trebuie să fie rotundă, cu diametrul de 3,5 cm şi să conţină informaţii despre judeţul de unde provine şi autoritatea locală de autorizare.