Cum au evoluat sacrificările de animale în abatoare

Numărul bovinelor sacrificate în abatoare a crescut cu 21,1%, în luna iulie 2016 față de aceeași lună a anului trecut, a anunțat Institutul Național de Statistică. În luna iulie 2016 față de luna iunie 2016, numărul sacrificarilor a crescut la porcine, în timp ce la bovine, ovine și caprine și la păsări a scăzut; greutatea în carcasă a crescut la porcine și la ovine și caprine, iar la bovine și la păsări a scăzut. În comparație cu luna iulie 2015, numărul animalelor și păsărilor sacrificate a scăzut la

toate speciile; greutatea în carcasă a crescut la porcine și la ovine și caprine, iar la bovine și la păsări a scăzut.