Iată cum a evoluat producția de carne în anul 2020

În anul 2020, pe fondul pandemiei Covid, numărul sacrificărilor de animale s-a diminuat la bovine, cu 13,1%, iar la păsări cu 2,9%. În schimb au crescut tăierile la ovine și caprine cu 25,0% și la porcine cu 3,2%, Pe de altă parte, greutatea în carcasă a crescut cu 54,7% la ovine, cu 4,8% la bovine și cu 2,3% la porcine. În schimb, la păsări s-a redus cu 1,3%.