Importurile de lapte cresc, iar producția internă e în declin

Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare s-a diminuat cu 30.026 de tone (-3,8%), în primele opt luni din 2022, față de perioada corespunzătoare din anul precedent, informează Institutul Național de Statistică.

Reduceri ale producției s-au înregistrat la următoarele produse lactate: smântână de consum cu 2.462 de tone (-5,5%), unt cu 824 de tone (-11,1%), lapte de consum cu 10.146 de tone (-4,0%), lapte acidulat - iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare, cu 2.850 de tone (-1,9%). În schimb producția de brânzeturi a crescut cu 1.479 de tone (+2,2%). Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut, în primele opt luni ale anului 2022, cu 9.951 de tone (+11,6%) comparativ cu perioada corespunzătoare din anul precedent.