"Marketingul produselor alimentare"

Sub semnătura conferențiarului univ. dr. Dumitru Costea, Editura "Ex Ponto" a publicat volumul "Marketingul produselor alimentare". Lucrarea face o amplă incursiune într-un domeniu care și-a câștigat, relativ recent, statutul de știință. Ea îl ajută pe cititor să se orienteze în hățișul conceptelor și metodelor născute la granița mai multor discipline de studiu.

Lucrarea este structurară pe capitole care tratează: marketingul conceptual, piața, mediul extern al marketingului, mixul de marketing, conceptul de calitate din perspectiva marketingului, particularitățile marketingului produselor alimentare, ambalajul și funcțiile lui, structura activității de marketing, evoluția și perspectivele industriei alimentare și un studiu de caz.

Volumul prezintă un mare interes pentru cei ce lucrează în compartimentele de concepție, proiectare, producție, aprovizionare, marketing și desfacere din orice companie comercială, pentru elevii și studenții care se pregătesc în profil tehnic și economic.