Producția de carne a crescut în 2019

În anul 2019 față de anul precedent, numărul sacrificărilor de animale s-a redus cu 9,0% la bovine. În schimb a crescut cu 36,4% la ovine și caprine, cu 4,3% la păsări și cu 4,1% la porcine. Pe de altă parte, greutatea în carcasă a animalelor sacrificate a crescut cu 72,8% la ovine, cu 9,4% la bovine, cu 9,3% la păsări și cu 3,6% la porcine.