Producția de carne e în declin

În luna noiembrie 2020, pe fondul pandemiei Covid, numărul sacrificărilor s-a diminuat la toate speciile de animale. La bovine s-a redus cu 7,3%, la ovine și caprine cu 13,7%, la porcine cu 3,7%, iar la păsări cu 1,2%. Pe de altă parte, greutatea în carcasă a scăzut cu 14,4% la ovine, cu 10,2% la bovine, cu 3,3% la păsări și cu 2,1% la porcine.