Sacrificăm tot mai puține animale și păsări

În luna iunie a acestui an, comparativ cu mai, numărul animalelor și al păsărilor sacrificate și greutatea lor în carcasă au scăzut la porcine, ovine și caprine și păsări, însă la bovine au crescut, arată datele Institutului Național de Statistică. Numărul total de bovine sacrificate și greutatea în carcasă a acestora au crescut cu 12%, respectiv cu 8,3%.

Pe de altă parte, numărul total de porcine sacrificate și greutatea lor în carcasă au scăzut cu 4%, respectiv cu 6,5%. În luna iunie 2012, sacrificările de porcine în unitățile industriale specializate au reprezentat 80,7% din totalul porcinelor sacrificate, potrivit INS.

Numărul total de ovine și caprine sacrificate și greutatea lor în carcasă au scăzut cu 32%, respectiv cu 7,4%.

Referitor la numărul total al păsărilor sacrificate și greutatea în carcasă, acesta a scăzut cu 7,1%, respectiv cu 9,9%.

Și în comparație cu aceeași lună a anului 2011, numărul animalelor și al păsărilor sacrificate și greutatea lor în carcasă au scăzut la bovine, porcine și păsări, iar la ovine și caprine au crescut.