Soia - alternativa la carne, ouă și lactate

Carnea, ouăle și lactatele pot fi înlocuite, în timpul Postului Crăciunului, care a început vineri, cu produse și preparate din soia, potrivit medicilor.

"Proteinele din carne pot fi înlocuite cu cele din soia. Alimentația din timpul postului trebuie să conțină neapărat legume și fructe proaspete, precum ardei, roșii, sfeclă roșie și mere. Consumul de fructe și legume proaspete, nu doar fierte, întărește sistemul imunitar în perioada sezonului rece", a precizat, pentru NewsIn, medicul de familie Adriana Bulică.

Tot în perioada postului, medicii recomandă de asemenea consumul de ceaiuri pentru o detoxifiere completă a organismului.

Postul Crăciunului se încheie pe 24 decembrie. Din punct de vedere al alimentației,  este considerat un post ușor, având multe dezlegări la pește. Astfel, se mănâncă pește și preparate din pește în fiecare duminică din perioada 21 noiembrie și 20 decembrie, inclusiv în ziua de 21 noiembrie, când se sărbătorește Intrarea în Biserică a Maicii Domnului. Se mai poate mânca pește în zilele de 30 noiembrie, 4 - 6 decembrie, 9, 18 și 20 decembrie.