Târg de Crăciun la Ministerul Agriculturii

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) găzduiește "Târgul de Crăciun", în curtea instituției, în perioada 18 - 20 decembrie 2015, între orele 9.00-17.00. În cadrul evenimentului, vizitatorii vor putea găsi produse alimentare de calitate cum sunt cele tradiționale atestate sau cele realizate după rețete consacrate, conform legislației în vigoare, dar și alte produse alimentare.

Ministrul Achim Irimescu a deschis oficial târgul și a înmânat noi atestate de produse tradiționale/consacrate din partea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Cei care vor primi atestate din partea MADR sunt: Întreprinderea familială PALIȘTAN I. MIHAI, județul Bacău - un atestat produs tradițional - păstrăv afumat în hârzob de brad și SC RAITAR SRL, județul Suceava - două atestate produse rețetă consacrată: mușchi file afumat, jambon afumat fără os.

Cei care vor vizita "Târgul de Crăciun" din curtea MADR sunt invitați să redescopere gustul bucatelor "cu poveste" din diferite regiuni ale României, al produselor din carne sau din lapte (brânză de burduf, telemea, caș dulce sau afumat, pastramă de oaie, urdă), al produselor din pește (păstrăv afumat în cobză de brad "Doftana", sala de icre de crap și de știucă/zacuscă de pește/scrumbie marinată), al produselor de panificație și patiserie (pâine cu cartofi, diverse sortimente de cozonac) al siropurilor, gemurilor sau dulcețurilor de fructe.

La expoziție vor fi prezenți producători de fructe și legume, miere dar și cei de palincă și vin. Între produsele care vor încânta vizitatorii târgului se numără "Magiunul de prune de Topoloveni", produs care beneficiază de certificare de calitate europeană "Indicație Geografică Protejată - I.G.P.".

În târg este amenajată o secțiune dedicată meșterilor populari care expun măști tradiționale, instrumente populare, iconografie, obiecte obținute prin prelucrarea lemnului și a hârtiei, costume populare și păpuși cu motive populare.