"Terorismul alimentar" e de import

Filosoful și antropologul german Ludwig Feuerbach (1804 - 1872) a lansat dictonul "Omul este ceea ce mănâncă". Dacă pornim de la această teză, care a devenit fundamentul nutriționismului modern, înseamnă că românul zilelor noastre este un amalgam de aflatoxină (din brânza și laptele importate din Ungaria), de pesticide (din legumele și fructele turcești), de salmonela (din carnea de găină și mezelurile poloneze), de paraziți de tip Anisakis (importați odată cu macroul congelat) și de multe alte porcării. Rău a mai ajuns românul! Vai de stomacul și ficatul lui! 

Dependența pieții interne de importuri și de un comerț sălbatic, cu o mulțime de intermediari a făcut să crească gradul de insecuritate alimentară a populației. Există atât de multe metode de a înșela clienții, iar vigilența autorităților este atât de selectivă, încât românii n-au nicio garanție că ceea ce cumpără din hipermarket-uri, din magazinele și piețele agro-alimentare este proaspăt și sănătos. 

Dacă statul nu e capabil să pună stavilă "terorismului alimentar" de import, românilor nu le rămâne altă soluție decât să se apere singuri. Cea mai bună strategie este să cumpere mărfuri românești, pe cât posibil provenind din ferme și unități de procesare situate în zonă. De dragul propriei sănătăți, cumpărătorii trebuie să devină curioși, insistenți, pretențioși, să ceară informații despre calitatea alimentelor, despre producător. Un rol major în corecta informare a publicului și în promovarea produselor românești le revine organizațiilor profesionale ale fermierilor și industriașilor, dar și nouă ziariștilor. 

Eu cred că agricultura și industria alimentară națională au, astăzi, capacitatea de a ne asigura hrana sănătoasă, proaspătă și ieftină pe care ne-o dorim, că e momentul ca românii să nu mai cumpere "otrăvuri" de import. A sosit timpul să mâncăm românește!

"Omul este ceea ce mănâncă" - afirma Feuerbach. Altfel spus, dacă vrem să mai avem agricultură și industrie alimentară românească, locuri de muncă pentru români, dacă vrem ca tinerii, copiii și nepoții noștri să aibă un viitor în propria țară, dacă mai vrem să fim români în țara noastră, trebuie să mâncăm sănătos, românește!