Alimente-pansament pentru sănătatea stomacului

Persoanele care sunt diagnosticate cu gastrită trebuie să aibă grijă ce mănâncă, deoarece starea lor se poate înrăutăți, în special toamna.

Senzația de arsură în partea superioară a abdomenului, durerile insuportabile ale sto-macului, aciditatea gastrică, greața sunt câteva din ne-plăcutele simptome. Toamna este anotimpul în care crește numărul persoanelor care suferă de gastrită.

Gastrita sau ulcerul apar din cauza infecției cu o bacterie sau din cauza anumitor medica-mente precum cele antiinflama-toare.

Medicamentele incriminate atacă stomacul, gastrita vă-zându-se numai în urma unei analize endoscopice sau la biopsie.

Medicii nutriționiști spun că persoanele care sunt diagnos-ticate cu gastrită trebuie să aibă grijă ce mănâncă, deoarece starea lor se poate înrăutăți, în special toamna.

Un aliment indicat pacienților cu gastrită este oul fiert, care calmează aciditatea gastrică. Oul trebuie să fie moale, și în nici un caz prăjit, deoarece, în caz contrar, stomacul trebuie să "muncească" mai mult, iar aciditatea gastrică este stimulată.

Lactatele și brânzeturile sunt recomandate persoanelor care suferă de gastrită. Specialiștii atenționează însă că pacienții trebuie să evite brânzeturile sărate, pentru că acestea agravează starea. Este reco-mandată brânza dulce de vaci, urda și cașul nesărat.

Legumele fac parte din categoria alimentelor permise în gastrită, însă trebuie să fie preparate, chiar dacă prin fierbere se pierd substanțele nutritive și vita-minele.

Și pâinea prăjită calmează aciditatea. Atenție însă, nu orice fel de pâine face bine pacienților care au leziuni la stomac. Este indicată pâinea albă, în niciun caz cea neagră, de secară sau grahamul, deoarece acestea conțin foarte multe semințe, care stimulează sucul gastric.

Carnea, pentru a putea fi inclusă pe lista alimentelor permise în cazul gastritei, trebuie să fie fiartă și să fie slabă, precum cea de pui sau de pește.