Concurs Ardeiul iute ține foamea la distanță

Condimentarea dietei zilnice cu câteva firicele de ardei iute ar putea reduce apetitul celor stresați de kilogramele în plus. Cercetările de la Universitatea Purdue din Indiana, Statele Unite ale Americii, au arătat că substanța numită capsaicină, care conferă iuțeala ardeiului, poate reduce senzația de foame și crește arderile. "Am descoperit că consumul de ardei iute roșu ne poate ajuta să ținem pofta de mâncare în frâu și să ardem mai multe calorii după o masă, mai ales dacă nu consumăm acest condiment în mod regulat", explică profesorul Richard Mattes.
Se pare însă că atunci când ardeiul deja devine familiar stomacului și organismului, sub-stanța conținută de el își pierde eficacitatea.